Gastronomía y placer
Para muchos huéspedes, hay algo que no puede faltar en la experiencia vacacional: disfrutar de todas las variantes. Dada la abundancia de la oferta culinaria, es difícil que quede algún deseo sin cumplir, incluso para los paladares más exigentes; y es que, desde hace mucho tiempo, en la Selva Negra se apuesta por una cocina de alta calidad con ingredientes regionales, así como por vinos, cervezas, agua y «Wässerli» típicos de la región. Les damos la más cordial bienvenida al «rincón gastronómico más bello de Alemania».
Comer es una necesidad; disfrutar es un arte.
F. de La Rochefoucauld
Bienvenidos, sibaritas
Delicias regionales
En el extremo occidental de la Selva Negra, en la región vinícola de Baden, se elaboran vinos de renombre mundial. También son mundialmente famosos la tarta Selva Negra y el jamón. Nuestras cervezas, aguardientes selectos y agua mineral son igualmente conocidos mucho más allá de la región. Más de 400 restaurantes, posadas y chefs son galardonados año tras año por las guías gastronómicas con estrellas, gorros de chef, diamantes, puntos gourmet o cucharas de cocina. Incluso nuestros chefs galardonados con estrellas apuestan por la cocina de Baden, Suabia y Alsacia, elaborada con los mejores ingredientes de la región.
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