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La Selva Negra es mucho más que el sombrero «Bollenhut», aunque a mí me gusta mucho.

Lena Weiterer

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Embajadores de fama mundial

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Pasteles de la Selva Negra

Así se cocina a fuego lento

Tan polifacéticas como la propia región de la Selva Negra son también las personas que viven aquí. Todas ellas consideran la Selva Negra su hogar y contribuyen a la riqueza cultural de la imagen de esta región. En nuestra sección «Iconos» buscamos al auténtico habitante de la Selva Negra. Queremos saber: ¿qué es lo que le convierte en un auténtico habitante de la Selva Negra? Nos gustaría conocer mejor su apego a su tierra, su oficio, sus recomendaciones secretas sobre la región y mucho más.